HR MANAGER*IN // Aufbau & Recruiting (m/w/d)

SPIZZA PIZZA ist ein Fast-Casual-Premium-Pizzakonzept des Zweisternekochs Tim Raue für den Travel-Retail-Markt. Unsere Stores an Bahnhöfen und Flughäfen sollen Reisenden ein verlässlicher Begleiter sein – ein Ort für echten Genuss, auch wenn es einmal schnell gehen muss. Unser Anspruch ist es, in oft hektischen Reiseumgebungen einen kleinen Lieblingsort zu schaffen: mit guter Pizza, verlässlichem Service und einer Atmosphäre, in der man kurz durchatmen kann.

Für das Jahr 2026 planen wir die Eröffnung von drei Stores und den Aufbau unserer ersten Teams. Gleichzeitig schaffen wir die strukturelle Grundlage, um unser Konzept perspektivisch auf weitere Standorte in ganz Deutschland zu skalieren.

Unser Ziel ist eine Marke, die kulinarische Qualität, klare Abläufe und gute Zusammenarbeit verbindet – und damit sowohl für Gäste als auch für unsere Teams ein verlässliches Umfeld schafft.

Für diesen Aufbau suchen wir eine*n HR Manager*in (m/w/d), der*die unseren People-Bereich strukturiert entwickelt: Dazu gehören insbesondere der Aufbau von HR-Strukturen, Tools und Anreizsystemen, die auch mit unserem weiteren Wachstum skalieren können, der Aufbau unserer Teams durch professionelles Recruiting, die Begleitung der Mitarbeitenden als verlässliche*r Ansprechpartner*in, regelmäßiger Besuche in unseren Stores sowie die Entwicklung einer Unternehmenskultur, die für Genuss, Serviceorientierung und Zusammenarbeit steht.

Aufgaben

• Ansprechpartner*in für alle: Du verstehst HR als People-Rolle und bist präsent für unsere Teams in Stores und Head Office – als verlässliche*_r Ansprechpartner*_in, Impulsgeber*in und verbindendes Element zwischen Mitarbeitenden, Operations und Geschäftsführung.
• Aufbau von HR-Strukturen und -Prozessen: Du entwickelst unsere HR-Strukturen und etablierst passende Tools, Prozesse und Anreizsysteme, die unser Wachstum unterstützen und auch mit weiteren Stores skalieren können.
• Recruiting und Auswahlprozesse: Du verantwortest das Recruiting für unsere Stores und das Head Office – von der Abstimmung mit Operations, Recruiting Days für gesamte Store-Eröffnungen bis zur Auswahl neuer Teammitglieder und der Gestaltung strukturierter Auswahlprozesse.
• HR-Administration und arbeitsrechtliche Themen: Du betreust zentrale HR-Themen wie Personaladministration, Vertrags- und Dokumentenmanagement sowie arbeitsrechtliche Fragestellungen und arbeitest eng mit unserem externen Lohnbüro zusammen.

Qualifikation

• Erfahrung im HR-Bereich der Gastronomie oder Hospitality: Du kennst die Anforderungen operativer Teams und weißt, worauf es beim Recruiting und in der Zusammenarbeit mit Stores oder gastronomischen Betrieben ankommt.
• Erfahrung in Aufbau- oder Wachstumsphasen: Idealerweise hast du bereits in einem kleinen Unternehmen oder beim Aufbau neuer Standorte gearbeitet und weißt, wie man HR-Strukturen entwickelt, die auch mit weiterem Wachstum funktionieren.
• Recruiting-Kompetenz für operative und kaufmännische Rollen: Du hast Erfahrung darin, Teams aufzubauen, Auswahlprozesse zu strukturieren und gemeinsam mit Fachbereichen gute Einstellungsentscheidungen zu treffen.
• Sicherer Umgang mit HR-Prozessen und Arbeitsrecht: Du bringst solide Kenntnisse im Arbeitsrecht und der Lohnabrechnung mit und gehst sicher mit personaladministrativen Themen um.
• Strukturierte, pragmatische Arbeitsweise: Du übernimmst Verantwortung, arbeitest lösungsorientiert und behältst auch in einem dynamischen Umfeld den Überblick.
• Kommunikationsstärke: Du kommunizierst klar, verbindlich und professionell auf Deutsch und Englisch.

Benefits

• Großer Gestaltungsspielraum: Du baust unseren HR-Bereich aktiv mit auf und entwickelst Strukturen, Prozesse und Formate, die mit unserem Wachstum skalieren können.
• Kurze Entscheidungswege: Du arbeitest eng mit der Geschäftsführung und dem Operations-Team zusammen und kannst Ideen schnell umsetzen.
• Ein motiviertes Team: Gemeinsam bauen wir eine Marke auf, die für Qualität, verlässlichen Service und gute Zusammenarbeit steht.
• Ein schönes Büro in Berlin-Wedding: Unser gemütliches Head Office ist der Ort, an dem wir gemeinsam an der Weiterentwicklung von SPIZZA arbeiten.
• Pizza natürlich inklusive

Du entwickelst HR-Strukturen, die heute für wenige Stores funktionieren und morgen für viele – und begleitest unser Wachstum von Anfang an. Mit der weiteren Expansion wächst auch deine Rolle: Perspektivisch baust du ein eigenes HR-Team auf und entwickelst den People-Bereich gemeinsam mit uns weiter.

Bitte gib in deiner Bewerbung die Kontaktdaten einer Referenzperson an, mit der du in der Vergangenheit zusammengearbeitet hast. Wenn du Lust hast, HR nicht nur zu verwalten, sondern aktiv mitzugestalten, Teams aufzubauen und eine Unternehmenskultur zu prägen, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!