Area General Manager:in Oakberry Berlin

Verantwortungsbereich: 1–3 Stores (mit perspektivischer Gesamtverantwortung für alle Stores in Berlin)

Über Oakberry:
Oakberry ist eine internationale Açaí-Bowl-Marke, die 2016 in Brasilien gegründet wurde und heute mit über 700 Stores weltweit vertreten ist – von den USA über Australien bis Europa. Für mehr Informationen über Oakberry klickt bitte HIER .

Aufgaben

• Du übernimmst die Gesamtverantwortung für das Tagesgeschäft und die Weiterentwicklung unserer Stores – sowohl operativ als auch strategisch.
• Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit: von der Zubereitung unserer Produkte und dem Gästeservice bis hin zu Sauberkeit und Ordnung im Store.
• Du erstellst effiziente und faire Schichtpläne und stellst sicher, dass auch bei kurzfristigen Ausfällen der Betrieb reibungslos läuft.
• Du behältst die relevanten Kennzahlen (KPIs) im Blick, analysierst sie und leitest gemeinsam mit dem Team geeignete Maßnahmen ab.
• Du führst, motivierst und entwickelst unsere Store Manager und Teams und förderst eine positive Arbeitsatmosphäre.
• Du stellst sicher, dass unsere Gäste jederzeit den bestmöglichen Service erhalten und unsere Qualitätsstandards eingehalten werden.
• Du setzt Marketing- und Vertriebsmaßnahmen um, um den Umsatz nachhaltig zu steigern.
• Du planst den Personalbedarf, bist verantwortlich für das Recruiting neuer Mitarbeitender und begleitest sie während der Einarbeitung.
• Du optimierst bestehende Prozesse, steuerst Kosten, Umsatz und Lagerbestände und sicherst so die wirtschaftliche Stabilität der Stores.
• Du arbeitest eng mit unserem Head Office in Kopenhagen zusammen und bereitest dich darauf vor, perspektivisch die Verantwortung für alle Stores in Berlin zu übernehmen.
• Außerdem koordinierst du Bestellungen und den Aufbau der Inneneinrichtung für neue Stores.

Qualifikation

• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie, Systemgastronomie oder im (Lebensmittel-) Einzelhandel
• Nachweisbare Erfolge in der Leitung mehrerer Standorte oder Teams
• Ausgeprägte Kundenorientierung und starke kommunikative Fähigkeiten
• Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und hohe Eigenmotivation
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sicherer Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen

Benefits

Strukturierte Einarbeitung und Training-on-the-Job in Kopenhagen durch unsere erfahrenen Oakberry-Manager – für einen reibungslosen Start und tiefe Einblicke in Best Practices und unsere Unternehmenskultur.

Wir bieten:

• Verantwortungsvolle Führungsposition mit Entwicklungsperspektive
• Dynamisches, internationales Arbeitsumfeld
• Schulungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten bei Oakberry

Werde Teil von Oakberry Scandinavia und gestalte die Zukunft der Gastfreundschaft in Berlin. Als Area General Manager:in kannst du deine Führungskompetenzen in einem dynamischen Team entfalten! Schreib uns gerne ein paar Worte zu Dir und warum Du Teil von Oakberry werden möchtest!