Jungkoch (w/m/d)
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt sucht das TIPI AM KANZLERAMT einen Jungkoch (m/w/d).
Das TIPI AM KANZLERAMT ist eine der führenden Kleinkunstbühnen Deutschlands. Allabendlich präsentiert wir niveauvolle Unterhaltung aus den Genres Chanson, Kabarett, Varieté, Musik-Comedy, Show und Musical. Das Bühnenprogramm wird durch die hochwertige Gastronomie einer hauseigenen Küche abgerundet. Darüber hinaus ist das Theater eine beliebte Eventlocation, die für Veranstaltungen aller Art exklusiv vermietet wird.
Aufgaben
- Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich
- Organisieren und Durchführen deines Postens unter Anleitung eines Vorgesetzten
- Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
- Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards
Qualifikation
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Ihr Arbeitsstil ist geprägt von Organisations- und Planungsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
- Sie sind ein Teamplayer, der durch hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein überzeugt
- grundlegende mathematische Kenntnisse und gute Deutschkenntnisse
- respektvoller Umgang mit genderbewussten Menschen
Benefits
- kreatives Arbeiten im kleinen Team
- abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Bereich À la Carte und Bankett
- nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln bei Zubereitungen mit frischen Zutaten
- traditionelle, moderne sowie internationale Gerichte
- geregelte Arbeitszeiten
- systematisch arbeitende Küchenposten
- zeitgemäße Küchenausstattung
- freundliche Atmosphäre und flache Hierarchien
Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:
BAR JEDER VERNUNFT Veranstaltungs-Organisations-GmbH
Betriebsstätte II: TIPI AM KANZLERAMT
zu Händen Herrn Tobias Schmidt
Große Querallee
10557 Berlin
oder per Mail.
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