Real Estate & Construction Manager (m/w/d)

Unternehmen: Burgermeister GmbH

Standort: Berlin, Deutschland

Über uns:
Burgermeister GmbH ist eine der bekanntesten Burger-Marken Deutschlands. Aus einer Berliner Kultmarke ist ein dynamisch wachsendes, national und international expandierendes Unternehmen geworden. Unser Fokus liegt auf skalierbaren, effizienten und qualitativ hochwertigen Standorten. Um unsere Expansion weiter erfolgreich umzusetzen, bauen wir unser Real Estate & Construction Team gezielt aus.

Aufgaben

Deine Mission:
Als Real Estate & Construction Manager verantwortest du die bauliche und technische Umsetzung neuer Burgermeister Standorte von der Mietvertragsunterzeichnung bis zur schlüsselfertigen Übergabe an Operations. Du steuerst alle internen und externen Stakeholder und stellst sicher, dass Qualität, Kosten und Zeitpläne konsequent eingehalten werden

Deine Aufgaben:

• Übernahme der Standorte nach Lease Signing vom Expansion Team
• Ganzheitliche Steuerung der baulichen Umsetzung neuer Stores
• Steuerung und Koordination externer Partner wie Architekten, Fachplaner, Generalunternehmer, Vermieter und Behörden
• Verantwortung für Bauplanung, technische Konzale, Ausführungsfreigaben und Markenstandards
• Sicherstellung aller Genehmigungen inklusive aktivem Behördenmanagement
• Aktive Bauüberwachung, Qualitätssicherung sowie Durchführung von Abnahmen
• Verantwortung für CapEx Budgets inklusive Kostenkontrolle und Nachtragsmanagement
• Termin und Meilensteinplanung zur Sicherstellung pünktlicher Store Openings
• Organisation der Übergabe an Operations inklusive vollständiger Abnahme und Übergabedokumentation
• Weiterentwicklung, Standardisierung und Optimierung von Bau, Rollout und Expansionsprozessen
• Enge Zusammenarbeit mit Expansion, Operations, Finance und externen Partnern

Qualifikation

Dein Profil:

• Mehrjährige Erfahrung als Real Estate, Construction oder Project Manager, idealerweise im Retail, QSR, Gastronomie oder Hospitality Umfeld
• Erfahrung in der Steuerung mehrerer paralleler Bau und Ausbauprojekte
• Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Generalunternehmern, Vermietern und Genehmigungsbehörden
• Ausgeprägtes Kosten, Termin und Qualitätsverständnis
• Unternehmerisches Denken, hohe Durchsetzungsstärke und Hands-on-Mentalität
• Strukturierte, lösungsorientierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Hohe Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands und perspektivisch Europas

Benefits

Wir bieten:

• Eine neu geschaffene Schlüsselrolle mit direktem Einfluss auf Wachstum und Expansion
• Kurze Entscheidungswege, hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Dynamisches Umfeld in einem stark wachsenden, europaweit expandierenden Unternehmen
• 13. Gehalt nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.
• Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Zusatzleistungen

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Bei Burgermeister leben wir Vielfalt, Chancengleichheit und Teamspirit. Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Talenten unabhängig von Herkunft, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung, geschlechtlicher Identität, Alter oder einer möglichen Beeinträchtigung.

Schick uns deinen Lebenslauf und gestalte die Expansion von Burgermeister aktiv mit.