Stellvertretende Leitung Konditorei (m/w/d) | Vollzeit

Werden Sie Teil unseres Konditorei-Teams

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine stellvertretende Leitung (m/w/d) für unsere Konditorei , die mit Leidenschaft für Handwerk, Qualität und Teamarbeit überzeugt. In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen Sie die Abteilungsleitung im operativen Tagesgeschäft, übernehmen eigenständig Verantwortung und wirken aktiv an der Weiterentwicklung unserer Produkte, Arbeitsabläufe und Teamkultur mit.

Freuen Sie sich auf ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Zusammenarbeit ebenso geschätzt werden wie Eigeninitiative und Führungsstärke . Wenn Sie Ihr fachliches Können einbringen und gemeinsam mit uns höchste handwerkliche Standards leben möchten, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Aufgaben

• Übernahme von Führungsaufgaben in enger Abstimmung mit der Konditoreileitung
• Vertretung der Abteilungsleitung bei Abwesenheit
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe in Konditorei und Chocolaterie – mit Blick auf Qualität, Mengenplanung und Termintreue
• Anleitung, Unterweisung und Schulung von Mitarbeitenden
• Betreuung und Förderung unserer Auszubildenden
• Enge Zusammenarbeit mit angrenzenden Abteilungen
• Führen von Kundengespräche, Bearbeiten von Kundenanfragen und Erstellung von Angebote
• Mitwirkung bei Produktentwicklungen – von der Idee bis zur Umsetzung
• Dokumentation und Pflege von Rezepturen
• Bestandskontrolle, Warenbestellung und Lagerorganisation
• Kontrolle sowie Instandhaltung von Maschinen und Arbeitsmitteln
• Konsequente Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards

Qualifikation

• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und sich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln
• Teamgeist und ein verlässliches, strukturiertes Arbeiten
• Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in der Konditorei
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Kreativität
• Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Leidenschaft für das Handwerk

Benefits

• Eine strukturierte und sorgfältige Einarbeitung
• Eine wertschätzende Kommunikationskultur in enger Zusammenarbeit mit der Konditoreileitung
• Raum für eigene Ideen, Kreativität und Weiterentwicklung
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten durch wechselnde Arbeitsposten und eigenverantwortliches Arbeiten im Team
• Tagesschichten (keine Nacht- oder Sonntagsarbeit)
• Einen verbindlichen monatlichen Dienstplan
• Moderne, großzügige Arbeitsräume
• Kostenloses BVG-Ticket
• Kostenlose Arbeitsuniform
• Mitarbeiterrabatte auf unser gesamtes Sortiment
• Betriebliche Altersvorsorge
• Und natürlich: hervorragenden Kaffee – vor Ort und für zu Hause

Wir sind die Berliner Kaffeerösterei – eine Berliner Marke, die für Qualität, Leidenschaft und Handwerk steht.
Auf über 6.000 qm vereinen wir Rösterei, Konditorei und Chocolaterie unter einem Dach.
Wir lieben, was wir tun – und wir leben das Produkt.

Egal ob in der Buchhaltung, im Vertrieb oder in der Rösterei – bei uns teilt jeder die Begeisterung für Genuss, Qualität und Weiterentwicklung.
Wir wachsen weiter – und suchen Menschen, die diesen Weg mitgestalten möchten.

Du hast Lust, gemeinsam mit uns durchzustarten? Dann sende uns deine Bewerbung – wir freuen uns, dich kennenzulernen!