Demi Patissier im Gourmetrestaurant FACIL (m/w/d)

Liebe Köchin Patissière, lieber Koch Patissier,

wir haben uns einen Traum erfüllt und führen mit Herz und Verstand die beiden Unternehmen The Mandala Hotel am Potsdamer Platz und The Mandala Suites in der Friedrichstraße in Berlin. Ein respektvolles Miteinander ist uns dabei wichtig. Wir stehen Veränderungen offen gegenüber und sehen sie als Chance – für uns selbst, unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie für das Unternehmen.

Wir wünschen uns Sie als Mensch, der mit Leidenschaft und Disziplin unsere Gäste und Partner begeistert. Wir sind für unsere Gäste aus Überzeugung herzlich, großzügig und kompetent.

Sie begleiten uns auf dem Weg, unsere beiden Häuser weiter an die Spitze der deutschen Stadthotellerie zu führen. Wir möchten mit Ihnen zusammen erfolgreich sein und die Früchte der gemeinsamen Arbeit genießen.

Ihr Profil

Lieben Sie es, aus einfachen und hochwertigen Grundprodukten Geschmacksexplosionen zu kreieren und Menschen ein unvergessliches Erlebnis zu bescheren?

Dann bieten wir Ihnen die Möglichkeit, mit unserem vielfach ausgezeichneten Patissier Thomas Yoshida kreativ, anspruchsvoll und fair zusammenzuarbeiten.

Was wir uns wünschen

Unser junges 11-köpfiges Küchenteam freut sich über Ihr großes Interesse am Kochberuf, Ihre Entwicklungs- und Leistungsbereitschaft sowie ihre Zuverlässigkeit. Ihre Schicht findet im Abendgeschäft von 15 bis 23 Uhr statt - Es gibt keinen Teildienst, Samstag und Sonntag sind Ihre freien Tage.

Ein gepflegtes Äußeres und eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit der Fachrichtung Patisserie setzen wir voraus. Erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position wären sehr wünschenswert.

Ihre Benefits und was wir bieten

• Ein motiviertes Team mit positivem Arbeitsklima
• Einen Arbeitsplatz, bei dem Kreativität und neue Ideen erwünscht sind
• Faire Arbeitszeiten mit freien Wochenenden
• Entwicklungsgespräche und -möglichkeiten, gemünzt auf Ihre Bedürfnisse
• Kontinuierliche Weiterbildung und Talentförderung u.a. in unserer Mandala Academy
• Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
• Besondere Konditionen bei Design Hotels weltweit
• Belohnungssystem mit eigener Firmenkreditkarte
• Prämie in Höhe von 500€ für die Werbung eines neuen Mitarbeiters nach bestandener Probezeit
• Jubiläumszahlung
• … und selbstverständlich ein respektvolles Miteinander sowie ein Unternehmen, welches Veränderungen als Chance sieht und diesen immer offen gegenübersteht

Kontakt

Wir suchen Sie ab dem 28. Oktober 2025, möchten Sie uns kennenlernen? Wir freuen uns auf Sie!

P.S.: Bitte bewerbe Dich ausschließlich per E-Mail bei Frau Sabine Behrendt unter [email protected].

Über uns

Das 5 Sterne Superior THE MANDALA HOTEL am Potsdamer Platz und auch THE MANDALA SUITES in der Friedrichstraße im Herzen Berlins bieten Ihnen den idealen Einstieg - für die berufliche Entwicklung - mit gemeinsamen Spaß bei der Arbeit - und damit auch für zukünftige Karrieremöglichkeiten.

Wenn Sie das wollen, fördern wir Ihre eigenen Ideen und bringen Sie durch eigene regelmäßige Workshops, Schulungen und Wettbewerbe weiter auf ein hohes Fachkräfte-Niveau.
Spannende Mitarbeiter-Extras kommen hinzu. So erhalten Sie besondere Konditionen für Übernachtungen in den teilnehmenden Designhotels weltweit. Zudem sind alle neuen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter herzlich zu einer Probe-Übernachtung in unserem Haus eingeladen.

Im THE MANDALA HOTEL befinden sich das 2 Sterne Michelin Restaurant FACIL, welches zu den 20 besten Restaurants in Deutschland gehört, sowie der prämierte ONO SPA mit einer tollen Aussicht über Berlin und die QIU Bar & Restaurant. Alle unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erhalten sofort 20% Rabatt auf Massagen und Kosmetikbehandlungen im ONO Spa sowie sagenhafte 50% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in der beliebten QIU Bar & Restaurant.

Für die nähere Umgebung bieten wir Ihnen die Potsdamer Platz Premium Card für The Playce (ehemals Potsdamer Platz Arkaden) mit einem Rabatt bis zu 10% für viele Läden und Restaurants.

Konnten wir Sie überzeugen?
Falls ja, freuen wir uns darauf Ihre Bewerbung recht bald zu lesen.

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