Commis de Cuisine (m/w/d)
Art der Stelle : Vollzeit
Die beiden Zelttheater gehören zu den führenden Kleinkunstbühnen Deutschlands. Allabendlich präsentieren sie niveauvolle Unterhaltung aus den Genres Chanson, Kabarett, Varieté, Musik-Comedy, Show und Musical. Das Bühnenprogramm wird durch die hochwertige Gastronomie einer hauseigenen Küche abgerundet. Darüber hinaus sind die Theater beliebte Eventlocations, die für Veranstaltungen aller Art exklusiv vermietet werden.
Aufgaben
Aufgaben:
- Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich
- Organisieren und Durchführen eines Postens unter Anleitung eines Vorgesetzten
- Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung
- Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards
Qualifikation
Profil:
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- dein Arbeitsstil ist geprägt von Organisations- und Planungsfähigkeit sowie Initiative und Engagement
- du bist Teamplayer, der durch hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein überzeugt
Wir bieten:
- kreatives Arbeiten im kleinen Team
- abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Bereich à la carte und Bankett
- nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln bei Zubereitungen mit frischen Zutaten
- traditionelle, moderne sowie internationale Gerichte
- geregelte Arbeitszeiten
- systematisch arbeitende Küchenposten
- zeitgemäße Küchenausstattung
- freundliche Atmosphäre und flache Hierarchien
- Vielzahl unterschiedlichster Programme sowie Veranstaltungen
- Teilnahme an verschiedenen Team- und Freizeitevents
- Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge (bAV)
- Deutschlandticket Job
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