Executive Pastry Chef (m/w/d)

JW Marriott gehört zum Luxus-Portfolio von Marriott International und besteht aus über 100 wunderschönen Hotels in größeren Städten sowie an exklusiven Resort-Standorten rund um den Globus. JW kennzeichnet die Haltung, das unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Denn wenn diese glücklich sind, werden auch unsere Gäste glücklich sein. Bei JW Marriott sind selbstbewusste, innovative und authentische Menschen tätig, die das Erbe des Namensgebers und Unternehmensgründers der Marke fortführen: J. Willard Marriott. Unsere Hotels bieten einzigartige Arbeitserlebnisse, denn Sie gehören einer Gemeinschaft an und genießen echten Teamgeist in der Zusammenarbeit mit vielseitigen Kolleginnen und Kollegen. JW schafft Möglichkeiten für Weiterbildung, Entwicklung und Anerkennung. Und bietet in erster Linie einen Ort, an dem Sie Ihre Leidenschaften in einem luxuriösen Umfeld mit dem Schwerpunkt auf ganzheitlichem Wohlbefinden ausleben können. Unsere herausragende Behandlung von Gästen beginnt damit, wie wir uns um unser Team kümmern. Dafür gibt es bei uns einen Namen: das JW Marriott Treatment™. Bei JW Marriott werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.WE WANT YOU!Luxusgastronomie ist für Dich eine Passion? Du liebst alles rund um das Thema: Dessert und Leckereien, die buchstäblich den Tag versüßen und Du hast bereits Erfahrung mit Personalführung? Dann starte ab sofort als Executive Pastry Chef (m/w/d) im JW Marriott, managed by Marriott International.JOIN AND STAY WITH US!Mitten in Berlin, der Stadt die sich ständig verändert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert.Nach dem Vorbild der Natur, die sich ständig erneuert, sich nie erschöpft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem. JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings Seit 2021 gehört das Haus zur Marriott International Familie.
Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 505 Gästezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzräume für insgesamt bis zu 2.500 Personen und dementsprechend viel Raum für unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfügt es über zwei Restaurants und eine Bar für kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich. REASONS WHY YOU STAY WITH US!
Eine attraktive Vergütung für Deinen flexiblen Einsatz in unserem HotelBonus Zuzahlungen nach Marriott KonditionenDu bist ab dem ersten Tag Teil der Familie - Du erhältst einen unbefristeten VertragWir übernehmen Dein BVG / VBB Ticket oder Du erhältst einen kostenfreien ParkplatzBE OUR GUEST - verbringe eine Nacht mit einer Person Deiner Wahl in unserem Hotel und genieße das JW Steakhouse sowie das Frühstück aufs HausEGYM Mitgliedschaft - Du zahlst selbst nur 25 EUR monatlich, wir übernehmen den RestUrlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)29 Tage Urlaub und ab 2026 sogar 30 TageReise weltweit zu großartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwöhnenCorporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen für Fashion, Kino sowie ReisenOnline-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstützenTeam-Events, wie z.B. unsere legendäre Kick-Off Party, "TakeCare" Aktionen uvm.Komfortable Uniform sowie die kostenfreie Reinigung im HausUmfangreiche Verpflegung in unserem MitarbeiterrestaurantMarriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit noch aufgrund von anderen Gründen. HELP US TO SHINE!
Als Kopf der Abteilung kümmerst Du Dich unter anderem um das Wohlergehen Deines Teams, Dienst- und Urlaubsplanung sowie die erfolgreiche Umsetzung der JW Marriott KüchenphilosophieDu begleitest uns aktiv mit kreativen Ideen in unserer Patisserie und arbeitest selbstständigDu leitest das Küchenteam an und unterstützt bei allen Aufgaben Selbstverständlich bereitest Du fleißig köstliche Desserts und süße Sünden für unsere Gäste zuKeine Personenanzahl ist Dir zu groß und Du liebst es, unterschiedliche und individuelle Buffets für Events vorzubereitenAußerdem kreierst Du Leckereien für unser gesamtes Haus - dies inkludiert unter anderem das Café, die Lobby Bar, Gäste Treatments sowie den Room ServiceSocial Media ist für Dich ein Muss, Du lieferst regelmäßig Content für unser Marketing-TeamDu hast Spaß daran, Dein Wissen zu erweitern, neue Techniken zu lernen und diese an neue Mitarbeitende und Auszubildende weiterzugebenVorstellungsgespräche, um neue Talente für Dein Team zu findenDu hältst zu jederzeit die Hygienevorschriften gemäß HACCP einDie Kontrolle, Einhaltung und Dokumentation der internen Hygienestandards sind für Dich selbstverständlichAuch die monatlichen Inventuren gehören zu Deinem AufgabengebietDu bist ein wichtiger Teil zur Erreichung unserer Ziele im Bereich GästezufriedenheitSHOW US YOUR TALENTS!
Abgeschlossene Koch/Konditor-Ausbildung und/oder ein Studium für Culinary ManagementFundierte Berufserfahrung in der gehobenen Küche/PatisserieErste Erfahrung in der Führung eines Teams (4-7 Personen)Selbstsicheres Auftreten, Teamfähigkeit und ein organisatorisches GeschickHerzliche, authentische und kontaktfreudige PersönlichkeitMitreißende Kommunikations- und AusdrucksfähigkeitBegeisterung, Dein Wissen mit Deinem Team und Auszubildenden zu teilenHands-on Mentalität mit dem Blick für das Detail​​​​​Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse Du hast Lust, diese tollen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich.JW Marriott Berlin
Stauffenbergstraße 26
10785 BerlinFrau Michèle Prestin
Recruiting Manager
+49 30 20651974
[email protected]