Schichtleiter F&B (m/w/d) (Berlin)
Tropical Islands gehört mit über 1,2 Mio. Besuchern jährlich zu den größten touristischen Destinationen Deutschlands. Als einzigartige Kombination aus Wasserpark, Freizeitpark und Resort bietet Tropical Islands einen außergewöhnlichen Arbeitsort mit Südsee-Ambiente.
Wir suchen dich als Schichtleiter F&B (m/w/d).
Abschluss:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung:
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung im gastronomischen oder hotelbezogenen Umfeld
- Erste Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der Mitarbeiterführung
- Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen und gastronomischen Abläufen
Fachkenntnisse:
- Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz §§ 42, 43
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards
- Erfahrung in der Planung und Durchführung von Veranstaltungen von Vorteil
- Gute Kenntnisse im Bereich Servicequalität und Gästebetreuung
Sprachkenntnisse:
- Deutsch in Wort und Schrift
- Englischkenntnisse wünschenswert
Eigenschaften:
- Hohes Maß an Gastfreundlichkeit und Serviceorientierung
- Organisationstalent sowie unternehmerisches Denken
- Diplomatisches Geschick und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Hands-on-Mentalität sowie hohe Einsatzbereitschaft
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Sozialkompetenz und Konfliktfähigkeit
- Durchsetzungsvermögen verbunden mit Kooperationsbereitschaft
- Vorbildliches Auftreten sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
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