Stellvertretende Betriebsleitung_Produktion & Technik_Urban Farming (m/w/d)

Die Frisch vom Dach GmbH, eine Tochtergesellschaft der ECF Farmsystems GmbH, betreibt auf dem Dach eines REWE-Marktes in Berlin-Lankwitz eine moderne hydroponische Farm und produziert dort frischen Lankwitzer Pflücksalat direkt für die Region.

Unser Farmsystem ermöglicht eine ressourcenschonende und effiziente Lebensmittelproduktion mitten in der Stadt. Durch die direkte Einbindung in die REWE-Logistik entstehen besonders kurze Transportwege – unser Salat gelangt frisch vom Dach in die Märkte der Hauptstadtregion.

Du bist technisch stark, möchtest aber nicht nur Maschinen und Anlagen betreuen, sondern einen kompletten Produktionsbetrieb mitgestalten und Verantwortung übernehmen? Dann werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft der urbanen Landwirtschaft.

Für unsere Dachfarm in Berlin-Lankwitz suchen wir eine technisch versierte und verantwortungsbewusste Persönlichkeit, die gemeinsam mit der Betriebsleitung die Verantwortung für einen zuverlässigen und effizienten Betrieb unserer Farm übernimmt.

Wichtig zu wissen: Unsere Farm ist weitgehend automatisiert. Der Schwerpunkt dieser Position liegt daher auf der Bedienung, Überwachung und Optimierung unserer Maschinen, technischen Anlagen und Produktionsprozesse. Die klassische gärtnerische Arbeit unmittelbar an der Pflanze macht nur einen kleinen Teil der Tätigkeit aus.

Aufgaben

• Koordination, Überwachung und kontinuierliche Optimierung unserer weitgehend automatisierten Produktionsprozesse – von der Aussaat und Pflanzenproduktion über die Ernte bis zur Verpackung
• Operative Mitarbeit an den Produktionsanlagen sowie Bedienung und Überwachung der Maschinen im laufenden Betrieb
• Unterstützung bei der Produktions-, Personal- und Ressourcenplanung sowie Sicherstellung der vereinbarten Produktionsmengen und Liefertermine
• Überwachung und Optimierung der Kulturbedingungen, insbesondere Klima, Bewässerung und Nährstoffversorgung
• Sicherstellung eines zuverlässigen Produktionsbetriebs sowie Einhaltung unserer Qualitäts- und Produktionsstandards
• Überwachung und Optimierung der technischen Anlagen und automatisierten Produktionsprozesse
• Wartung und Instandhaltung unserer Geräte, Maschinen und Anlagen sowie Koordination und Überwachung externer Wartungs- und Reparaturarbeiten
• Systematische Fehlerdiagnose und Behebung technischer Störungen, um Stillstandszeiten möglichst zu vermeiden
• Überwachung, Anpassung und Optimierung SPS-gesteuerter Anlagen und Produktionsprozesse
• Sicherstellung der Verfügbarkeit kritischer Ersatz- und Verschleißteile sowie Unterstützung bei deren Beschaffung und Bestandsmanagement
• Erfassung und Auswertung relevanter Produktionskennzahlen sowie Ableitung und Umsetzung geeigneter Optimierungsmaßnahmen
• Überwachung und Sicherstellung der Hygiene-, Qualitäts-, Lebensmittelsicherheits- und Arbeitssicherheitsstandards
• Führung und Koordination der Mitarbeitenden im laufenden Produktionsbetrieb
• Übernahme der Betriebsleitung bei Abwesenheit der Betriebsleitung
• Unterstützung bei organisatorischen und administrativen Aufgaben sowie in der Kundenkommunikation
• Durchführung von beziehungsweise Unterstützung bei Pflanzenschutzmaßnahmen nach entsprechender Qualifikation

Qualifikation

• Abgeschlossenes Studium, beispielsweise in Gartenbau, gartenbaulicher Phytotechnologie, Automatisierungstechnik, Mechatronik, Verfahrenstechnik, Maschinen- und Anlagenbau, Elektrotechnik oder einer vergleichbaren technischen beziehungsweise naturwissenschaftlichen Fachrichtung
• Alternativ eine abgeschlossene technische oder gartenbauliche Ausbildung mit Meister- oder Technikerqualifikation, beispielsweise in Mechatronik, Automatisierungstechnik, Elektrotechnik, Maschinen- und Anlagenbau oder Gartenbau
• Mehrjährige relevante Berufserfahrung, idealerweise in einem Produktionsbetrieb
• Erfahrung in der Pflanzen-, Lebensmittel- oder einer vergleichbaren automatisierten Produktion von Vorteil
• Gute Kenntnisse in Maschinen- und Anlagentechnik sowie ein ausgeprägtes technisches Verständnis
• Kenntnisse in elektronischer Steuerungs- und Automatisierungstechnik von Vorteil
• Gute Kenntnisse in SPS-Steuerungen sowie Erfahrung in der Fehlerdiagnose und Optimierung SPS-gesteuerter Anlagen; Programmierkenntnisse sind von Vorteil
• Ausgeprägtes technisches und naturwissenschaftliches Verständnis sowie Freude daran, komplexe Probleme systematisch zu lösen
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und unternehmerisches Denken
• Erfahrung in der Führung und Koordination von Mitarbeitenden
• Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Strukturierte, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise mit einem guten Eye for Detail
• Teamfähigkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Samstagen sowie zu gelegentlichen Sonntagsdiensten – etwa einmal pro Monat. Entsprechende freie Tage werden innerhalb der Woche gewährt.
• Führerschein der Klasse B
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse, mindestens auf B2-Niveau
• Bereitschaft zum Erwerb des Sachkundenachweises Pflanzenschutz von Vorteil

Benefits

• Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in einer modernen, hochautomatisierten urbanen Farm
• Eine technisch und operativ geprägte Tätigkeit an der Schnittstelle von automatisierter Produktion, Anlagentechnik und Betriebsführung
• Die Möglichkeit, Produktionsprozesse und technische Systeme aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln
• Viel Eigenverantwortung und unmittelbaren Einfluss auf den Erfolg des Betriebs
• Eine flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege
• Die Chance, den nächsten Karriereschritt von einer technischen Fachrolle hin zu mehr Verantwortung für Produktion, Prozesse und Team zu gehen
• Eine nachhaltige, zukunftsorientierte und wertschätzende Unternehmenskultur
• Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins sowie deiner Gehaltsvorstellung. Bitte sende deine Bewerbung per E-Mail an [email protected]

Mehr Informationen über uns findest du auf:

Bis bald!