Koch (m/w/d)

Das traditionsreiche Brauhaus Georgbräu  liegt Mitten im Herzen Berlins, direkt an der Spree – ein Ort, an dem Genuss, Geselligkeit und Handwerk seit über drei Jahrzehnten gelebt werden. Seit 32 Jahren begeistern wir unsere Gäste aus aller Welt mit unserer hauseigenen Braukunst und bodenständiger, deftiger deutscher Küche. Doch auch viele Berlinerinnen und Berliner schätzen unser uriges Ambiente und die herzliche Atmosphäre unseres Hauses.

Unser Erfolgsrezept? Die Kombination aus authentischer Gastlichkeit, frischen regionalen Zutaten und einem engagierten Team, das mit Leidenschaft bei der Sache ist. In unserer Küche setzen wir auf Qualität, Regionalität und Frische – jeden Tag. Dabei ist uns ein gutes Betriebsklima besonders wichtig, selbst wenn es in der Küche mal heiß hergeht.

Wir sind stolz auf unser selbst gebrautes Georg-Bier, das wir nach eigener Rezeptur direkt im Brauhaus herstellen – ein echtes Berliner Original, das unsere Speisekarte perfekt ergänzt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen

Beikoch (m/w/d)
in Vollzeit in unserem Brauhaus in Berlin.

Das bieten wir:

• Sichere Festanstellung in einem traditionsreichen Unternehmen
• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten, eingespielten und kollegialen Team
• Strukturierte Arbeitszeiten: 5-Tage-Woche mit 25 Urlaubstagen
• Deutschlandticket ab erfolgreichem Abschluss der Probezeit
• Persönlicher Umgang in einem inhabergeführten Familienunternehmen

Ihre Aufgaben:

• Vorbereitung des Arbeitsplatzes (Mise en Place)
• Unterstützung bei der Herstellung und Vorbereitung verschiedener Menükomponenten nach Vorgabe
• Anrichten von Speisen
• Fachgerechte Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln
• Reinigen und Hygiene des Arbeitsplatzes sowie die ordnungsgemäße Entsorgung von Lebensmittelresten

Ihre Qualifikation:

• Abgeschlossene Ausbildung als Beikoch (m/w/d) oder erste praktische Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie
• Gute Deutschkenntnisse
• Aufgeschlossene, freundliche und zuverlässige Persönlichkeit
• Teamgeist und Kooperationsfähigkeit

Sie sind das Salz in unserer Suppe, ”the little more curcuma“ und runden unser Team mit einer guten Prise Erfahrung und Flexibilität, einer Kelle ”Liebe zum Beruf“ und einer Portion Zuverlässigkeit ab? Dann freuen wir uns darauf, Sie langfristig in unserem Team willkommen zu heißen!

Kontakt:

Brauhaus Georgbraeu
Annett Greiner-Bäuerle
Mail: [email protected]
Tel: 0302424244

Spreeufer 4
10178 Berlin