F&B Trainee (m/w/d) ab Februar 2026 oder nach Vereinbarung

Wie der Name schon sagt, entspringen die Rocco Forte Hotels der Familie Forte. Geleitet wird das Unternehmen von Sir Rocco, seiner Schwester Olga und seinen drei Kindern. Dahinter stehen vier Generationen von Hoteliers. Rocco Forte Hotels ist in jeder Hinsicht ein Familienunternehmen; diese geteilte Liebe kommt in jedem einzelnen Hotel der Familie und dem charakteristischen englisch-italienischen, von warmer Eleganz geprägten Stil zum Ausdruck. Die Rocco Forte Hotels heißen Dich als Gast der Familie willkommen - werde Teil der Forte Family !

Du bist im Rahmen Deines Studiums oder einer Ausbildung an einer Hotelfachschule auf der Suche nach einem spannenden Pflichtpraktikum ? Dein Herz schlägt für die Operative der Hotellerie?

Du möchtest Dich im Food & Beverage Bereich spezialisieren und wertvolle Erfahrungen im Bereich F&B sammeln?

Dann bewirb' Dich bei uns als "F&B Trainee (m/w/d)"
und lerne von den Besten!

joinfortefamily

Die Position

Als F&B Trainee durchläufst Du alle F&B Outlets unseres Hauses und unterstützt unsere Teams operativ in den möglicherweise folgenden Abteilungen:

• Restaurant & Bar "CHIARO"
• Bankett
• saisonale 'Rooftop Terrace' über den Dächern von Berlin
• In Room Dining

Während dieser Zeit unterstützt Du die Abteilungen vor allem in der Operativen und erweiterst Dein Wissen, sammelst neue Erfahrungen und wirst zum Experten für unsere F&B Outlets.

Was Sie bei uns erwartet

• Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum
• ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
• Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
• Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeitindividuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte Trainingsplatform "Be Forte"
• persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
• verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
• attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
• abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Reinigung der Arbeitskleidung
• vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion
• betriebliches Gesundheitsmanagement , regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
• viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

Was wir von Ihnen erwarten

• Pflichtpraktikum im Rahmen eines Studium oder einer Ausbildung in den Bereichen Hotellerie & Tourismus
• idealerweise bereits erste Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie z.B. durch ein Praktikum oder eine Aushilfstätigkeit
• Leidenschaft für die Hotellerie
• herzliches und aufgeschlossenes Auftreten gegenüber unseren Mitarbeitern
• selbstständige Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an Ihre eigenen Arbeitsergebnisse
• Flexibilität und Spaß an Herausforderungen
• fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse
• Kenntnisse im Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen

Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie bei den Rocco Forte Hotels nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.

Wenn Sie Teil unseres Teams sein möchten, nutzen Sie bitte den Link "Apply" auf dieser Seite.

Herzlich willkommen bei Rocco Forte!
Wir freuen uns sehr, Sie kennenzulernen!

Besuchen Sie uns auch auf unseren Karriere-Kanälen auf Instagram und LinkedIn und erhalten Sie Einblicke in den Arbeitsalltag unserer Teams!

Rocco Forte Hotel de Rome
Behrenstraße 37
10117 Berlin, Germany

Nicole Kann
Regional Recruiting Manager, Germany
[email protected]