Qualitätsmanager Lebensmittel (m/w/d) — Flughafen Berlin

Das können Sie erwarten

• Ein attraktives Jahresgehalt von ca. 50.000 € brutto.
• Eine verantwortungsvolle Position mit vielseitigem und abwechslungsreichem Aufgabenbereich.
• Die Möglichkeit, Qualitäts- und Sicherheitsprozesse aktiv mitzugestalten.
• Ein professionelles Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen.
• Eine langfristige Perspektive in einem internationalen Unternehmensumfeld.

Ihre Augaben:

• Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagement: Sie verantworten die Umsetzung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards am Standort und stellen die Einhaltung gesetzlicher, hygienischer sowie kundenspezifischer Anforderungen sicher. Dabei betreuen Sie relevante Managementsysteme und koordinieren Maßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung.
• Kontrollen und Prozessoptimierung: Sie führen regelmäßige Qualitäts- und Sicherheitskontrollen durch, überprüfen die Einhaltung betrieblicher Vorgaben und identifizieren Optimierungspotenziale. Bei Abweichungen leiten Sie geeignete Maßnahmen ein und begleiten deren Umsetzung.
• Arbeitssicherheit und Umweltmanagement: Sie koordinieren Maßnahmen zur Förderung des Arbeits- und Gesundheitsschutzes, analysieren potenzielle Gefahrenquellen und unterstützen bei der Umsetzung geeigneter Präventionsmaßnahmen. Zudem überwachen Sie umweltbezogene Kennzahlen und wirken an der Weiterentwicklung nachhaltiger Betriebsprozesse mit.
• Audits und Reklamationsmanagement: Sie planen und begleiten interne sowie externe Audits, bearbeiten Kunden- und Lieferantenreklamationen und führen Ursachenanalysen durch. Darüber hinaus stellen Sie eine vollständige und nachvollziehbare Dokumentation aller relevanten QHSE-Prozesse sicher.
• Schulungen und Sensibilisierung: Sie konzipieren und organisieren Schulungen zu den Themen Qualität, Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Arbeitsschutz. Dabei sensibilisieren Sie Mitarbeitende und Führungskräfte für die Einhaltung relevanter Standards und fördern eine nachhaltige Qualitäts- und Sicherheitskultur.
• Reporting und Weiterentwicklung: Sie analysieren relevante Kennzahlen, bereiten diese für die Standortleitung auf und leiten daraus geeignete Verbesserungsmaßnahmen ab. Zudem koordinieren Sie standortbezogene QHSE-Projekte und unterstützen die kontinuierliche Weiterentwicklung der betrieblichen Prozesse.

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften, Lebensmittelchemie oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
• Idealerweise Berufserfahrung im Qualitätsmanagement oder in der Lebensmittelsicherheit.
• Fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelsicherheitsmanagement.
• Kenntnisse relevanter Qualitätsmanagementsysteme und gesetzlicher Anforderungen sind von Vorteil.
• Gute Kommunikationsfähigkeiten sowie Erfahrung in der Durchführung von Schulungen.
• Ausgeprägte analytische Fähigkeiten und eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu koordinieren und auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.
• Gute MS-Office-Kenntnisse.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, idealerweise ergänzt durch Englischkenntnisse.